Pui cu lamaie

O reteta delicioasa pentru un pranz usor si delicat. Cu doar cateva ingrediente, poate iesi un preparat savuros care, cu siguranta va fi adorat de intreaga familie. Inainte ca gospodinele sa se apuce de treaba, trebuie sa aiba in camara urmatoarele ingrediente:

  • 1 ½ piept de pui taiat in bucati

  • ¼ cana de faina pentru uz general

  • Sare grunjoasa

  • 2 lingurite wok sau ulei vegetal

  • 1 lingura (o stropire) otet alb sau orez de vin

  • ½ ceasca de supa de pui

  • 1 ceasca zeama de lamaie

  • ¼ cana apa fierbinte

  • Coaja de la o lamaie

  • Cateva fire de chives proaspat tocate

Puiul taiat felii subtiri trebuie acoperit in faina si condimentat cu putina sare. Pasul urmator presupune incalzirea unei tigai de dimensiuni putin mai mari sau a unei tavi de gheata in forma de „wok”. Se amesteca puiul timp de aproximativ 3 sau 4 minute pana cand acesta obtine o culoare aurie. Puiul trebuie scos din tigaie, iar gospodinele trebuie sa reduca o parte din caldura astfel incat sosul sa poata fi pregatit. Se adauga in tigaie cam o lingurita de otet care trebuie lasat sa se evapore. Se toarna stocul sau bulionul in tigaie si se amesteca in continuare cu o lingura de lemn. Se adauga branza in bulion si se continua procesul. Puiul se pune inapoi in tigaie si se mai fierbe timp de aproximativ 1 pana la 2 minute pentru a se ingrosa sosul si pentru ca bucatile de pui sa fie complet gatite. Se indeparteaza tigaia de pe foc, se adauga firele de chives si coaja de lamaie. Totul se amesteca bine bine pentru ca aromele sa patrunda in preparat si sa se omogenizeze. Sarea este optionala si se adauga in functie de preferinte.

Preparatul este unul foarte usor de realizat, un un grad minim de dificultate. Este rapid si gustos devenind una dintre optiunile femeilor care nu au prea mult timp de pierdut in bucatarie. Cu un buget de maxim 20 de lei, masa de pranz este gata si poate fi savurata cu succes de intreaga familie.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.