Fructe permise in diabet

Consumul de fructe este o modalitate delicioasa de a satisface foamea si toate nevoile nutritionale zilnice. Cu toate acestea, majoritatea fructelor contin zahar.

Este fructul periculos pentru persoanele cu diabet?

Diabetul este o afectiune cronica, dar gestionabila, in care organismul se lupta sa controleze nivelul zaharului din sange. Fructele proaspete sau congelate sunt mai bune decat fructele procesate care vin in conserve sau in borcane, cum ar fi compotul si fructele conservate. Fructele procesate includ, de asemenea, fructe uscate si sucuri de fructe.

Fructele procesate sunt absorbite de organism mai repede, provocand niveluri mai ridicate de zahar din sange. Prelucrarea fructelor indeparteaza sau reduce nivelul anumitor nutrienti cheie, inclusiv vitaminele si fibrele.

Care este indicele glicemic?

Pentru persoanele cu diabet zaharat, o modalitate de a selecta fructe sigure si adecvate si alte alimente bogate in carbohidrati este de a verifica indicele glicemic (IG).

IG este o evaluare a alimentelor pe o scara de la 1 la 100. Scorul indica cat de repede alimentele pot creste nivelul zaharului din sange.

Alimentele cu IG crescut sunt absorbite mai repede decat alimentele cu IG moderat sau scazut. Oamenii pot fi surprinsi sa afle ca multe fructe au un indice glicemic scazut.

Fructe cu IG scazut

Unele fructe au un IG mai mic de 55, inclusiv:

  • mere;
  • avocado;
  • banane
  • cirese;
  • grapefruit;
  • struguri;
  • kiwi;
  • nectarine;
  • portocale;
  • piersici;
  • pere;
  • prune;
  • capsune.

Fructe cu IG moderat (56-69)

  • pepene verde;
  • smochine;
  • papaya;
  • ananas.

Beneficii pentru sanatate ale fructelor

Vestea buna este ca un consum de fructe este sanatos pentru persoanele cu diabet, potrivit specialistilor.

Persoanele cu diabet ar trebui sa aiba o dieta echilibrata care sa ofere suficienta energie si sa ajute la mentinerea unei greutati sanatoase.

Unele fructe sunt bogate in zahar, cum ar fi mango, dar pot face parte dintr-o dieta sanatoasa in cantitati moderate.

Fructele pot satisface si poftele dulci fara a recurge la dulciuri si alte alimente cu valoare nutritiva redusa. Majoritatea fructelor sunt bogate in nutrienti si sarace in grasimi si sodiu. Fructele contin adesea substante nutritive care nu se gasesc in alte alimente.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.